2023-08-01から1ヶ月間の記事一覧

かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜の鶏刺し/南九州市知覧

大摩桜が爆誕し知覧は鶏刺しの聖地となった。すべての鶏刺し愛好家は一度は大摩桜へ巡礼せよ 鳥刺し界隈(そんな界隈があるのか?)で大摩桜という鳥刺し専門店がちょくちょく話題になっていて、行きたいなーと思っていた。しかし場所が知覧で、鹿児島からそ…

鶏火工房(七ツ島海宝館)の鶏刺し/鹿児島市七ツ島

鹿児島市の七ツ島に谷山漁協が運営する「海宝館」なるものが出来ていて、川辺や指宿方面へ行く途中に看板を見ながら気になってはいたのだけど、行った人の写真などを見るとなんだか殺風景な感じで「大丈夫か…?」という気持ちが先立ち訪れていなかった。近所…