2026-07-01から1ヶ月間の記事一覧

鶏肉の生食用ガイドラインの難しさについて

厚生労働省がついに生食用の鶏についてガイドラインを出すとのこと。 news.web.nhk 事の発端はおそらくこれである。最近のグルメ系インフルエンサーはとにかくバズれば良いという感じで、鶏も牛も結構生の写真をジャンジャカ上げていて「えっ?牛肉も鶏も生…