歯ごたえガチ勢の鶏刺し。みじん切りのニンニク生姜薬味がゴリゴリ鶏刺しに合う いきなり鳥刺し以外の肉の話から始まって恐縮なのだが、曽於にある道の駅すえよしは牛肉が素晴らしい。牛肉の産地であるのはもちろん、鹿児島でもトップクラスの加工場であるナ…

お手軽に買える芳ばし系鶏刺し。実店舗はどこだ 日曜日は閉まっている鳥刺やさんが多い。この日も伊集院へ行って帰りにどこか鳥刺を買いに寄りたいが…と思ったが閉まっている店ばかり。で、行きがけに寄ったチェスト館を思い出した。物産館はその場所によっ…

垂水には２つ道の駅があり、そのどちらも大盛況でいつ行っても車は満車、大勢の人がいる。最初にできた方の道の駅が、桜島の根本に近い場所にある道の駅 たるみず･湯っ足り館。おそらくこちらが大盛況なので、二匹目のドジョウを狙ってもう一つの道の駅たる…

鹿児島はスーパーにも鶏刺しが並んでいるとびっくりする人たちがいるらしい。長年鹿児島に住んでいるので、スーパーに鶏刺しが並んでいないというイメージが全くわかないのだけれども、他県には無い景色らしい。もっとも、大手食品販売店などには有るのかも…