ベッドタウン内で買える黒さつま鶏の鶏刺し。唐揚げなどの惣菜も旨い。店主は休んで 霧島方面へ出かけた帰りに「そういえば加治木あたりに鶏刺しやさんがあったような…」ということで寄ったのがこちらの味の喜和味。街路樹のせいで駐車場に入りにくく、ビッ●…

県内鶏刺し店でNo1の接客！鶏刺しはもちろん茹で手羽も絶品 訪問済み鳥刺し店mapを見てみると全然大隅半島が無いので大隅に行った際はちょっと足を伸ばしてでも鶏刺しを購入してこなくてはという気持ちが高まっている。いやむしろ鶏刺しを目的地にしても良い…

鶏に自信を見せる地元密着商店。鶏刺しと一緒ににんにくせんべいを買え 常々鳥刺しやさんの情報は、鳥刺しをこよなく愛するおやじのブログとかFacebookの鳥刺しグループなどからピックアップした行ってみたい鳥刺しやさんを行ってみたい鳥刺し屋さんmapにマ…

ドライブスルー風（ドライブスルーではない）の駐車場は必見！頑固おやじの接客を堪能しよう 実はここの鶏刺し、自分が20代の頃に食べて衝撃を受けた奴であった。確か仕事で蒲生の方に行った時に、当時の社長が「鶏刺しの旨いところがあるんだよね」と、ここ…

霧島市からの帰りに「どこか行っていない鶏刺し屋はあったかな」と検索してみたところ日当山温泉の近くに鶏刺しやがあるので寄ってみることに。関係ない話だけれども日当山温泉はなんだか街の雰囲気が独特でいつ行っても不思議な気分になる。ちなみにGooglem…

大摩桜が爆誕し知覧は鶏刺しの聖地となった。すべての鶏刺し愛好家は一度は大摩桜へ巡礼せよ 鳥刺し界隈（そんな界隈があるのか？）で大摩桜という鳥刺し専門店がちょくちょく話題になっていて、行きたいなーと思っていた。しかし場所が知覧で、鹿児島からそ…

鹿児島市の七ツ島に谷山漁協が運営する「海宝館」なるものが出来ていて、川辺や指宿方面へ行く途中に看板を見ながら気になってはいたのだけど、行った人の写真などを見るとなんだか殺風景な感じで「大丈夫か…？」という気持ちが先立ち訪れていなかった。近所…

入来町の人気店。厚切り鶏刺しはサクサク歯ごたえが旨い 東郷に今話題の川遊びに行った帰り、どこか鳥刺しやさん無いかなと言うことで探してみたところ喜入周辺にいくつか鳥刺しのお店があった。で、なんとなくGoogleレビューでの評価がよさげなこちらの店を…

mapが無いと迷うような住宅街の中の銘店。柔らかく繊細な肉質の鶏刺し 霧島に行くことになって、妻氏が「そういえば目的地の近くに興味深い鳥刺し屋が…」と言うので行ってみることに。なんでも住宅街の中にある店とのことでナビを頼りに行ってみたところ、本…

久々の更新…。と言っても、お気に入りのお店にばかり行ってしまいついつい新規開拓がおろそかになってしまってというわけではなく、ちょっとダイエット期間に入ってしまい鳥刺しを1～2か月ほど食べていなかったというのが理由である。いやいや鳥刺しはタンパ…

寂しいアーケード内に佇む鶏刺し屋。たけどんの実家がすぐ近所らしく、近所が鶏刺し屋って羨ましいと思った 久々いちき串木野市へでかけた。こちら方面に来ると伊集院の下田平精肉店に寄ってしまいがちなのだが、「そういえばこのあたりの鳥刺しを探してみて…

宮崎本店の鹿児島支店。ライバル県の鶏刺しはコリコリ歯ごたえ、やるじゃない 実は宮崎県は都城を通るたびに、通り沿いにある黄色い地鶏屋さん「地鶏屋とりこ」が気になってしょうがなかったのである。だって、「今うわさの！」ですよ。気にならないはずがな…

県内の鳥刺し銘店をアチコチ巡る前は地鶏の元ばかり行っていたのだけれども、より自分たちの口に合う鳥刺し店が増えるに連れて、地鶏の元に通うことはそこまで多くなくなってきた。 とはいえ、困った時の地鶏の元である。たまたま谷山方面に遊びにいったので…

あっ…えっ… ※とても美味しかったです 筆者はGoogleマップでレビューを書くことがあるのだが、基本的に「良かった店のみにレビューをつける」という運用方法だ。味やお店をレビューするという行為はとても気持ちが良いので、こと意思の弱い自分はやっているう…

鶏刺しブログなのに和牛の店！？となってしまうかもしれないけれども、鹿児島では多くの（殆どと言って良いかもしれない）精肉店で鶏刺しを扱っている。鹿児島は黒毛和牛も有名で、あちこちに牧場があり、牧場直営の焼肉屋や精肉店もたくさんあるのである。…

結構前に霧島を訪れたとき道を走っていたら土砂降りの中、テントの中で鳥を焼いている人が居て、「えっ！この土砂降りの中道端で鳥を焼いている店がある！？」とめちゃくちゃビックリしたことがあった。で、帰ってからも「あの人は何だったんだろう」と気に…

歯ごたえガチ勢の鶏刺し。みじん切りのニンニク生姜薬味がゴリゴリ鶏刺しに合う いきなり鳥刺し以外の肉の話から始まって恐縮なのだが、曽於にある道の駅すえよしは牛肉が素晴らしい。牛肉の産地であるのはもちろん、鹿児島でもトップクラスの加工場であるナ…

お手軽に買える芳ばし系鶏刺し。実店舗はどこだ 日曜日は閉まっている鳥刺やさんが多い。この日も伊集院へ行って帰りにどこか鳥刺を買いに寄りたいが…と思ったが閉まっている店ばかり。で、行きがけに寄ったチェスト館を思い出した。物産館はその場所によっ…

垂水には２つ道の駅があり、そのどちらも大盛況でいつ行っても車は満車、大勢の人がいる。最初にできた方の道の駅が、桜島の根本に近い場所にある道の駅 たるみず･湯っ足り館。おそらくこちらが大盛況なので、二匹目のドジョウを狙ってもう一つの道の駅たる…

伊集院のレジェンド。巨大バーナーで豪快に炙られる鶏肉を見よ。コロッケも美味しい 仕事で伊集院方面へ行ってきた妻氏がビニール袋を片手に「へっへっへ」と笑いながら玄関で立っていた。中を見るとなんとも独特なオーラを放つ鳥刺が…！「下田平精肉店に寄…

川辺の帰りに、坂之上鳥刺ストリートを通って帰るのだから内大久保かしわ店に寄って帰ろう！となって電話をしたところ「仕入れ先の事情で今日は鶏肉が無いんです…」とのこと（そんなことって有るの？）。ということでせっかくなので新規開拓してみよう！と、…

一風変わった芳ばし系。皮がないのでいくら食べてもヘルシー 日曜日が休みという鶏刺しやさんは結構あって、この臼井食鳥も日曜日が定休日らしい。日曜に遠出をした際に先々での鳥刺を購入というスタイルが多いので、日曜定休の店は「今日はここで買ってくる…

ついに坂之上鶏刺しストリートの最後の一角、地鶏の元坂之上本店である。実は地鶏の元はかなりお世話になっている。下荒田店が一番自宅に近いのだけれども、中央駅前店・紫原店なども食べており、今回が４店舗目。今までのお店はいずれも美味しいが、個人的…

坂の上地鶏ストリートの銘店。アボカドコロッケの中身は緑色 ついに気になっていた坂之上にある謎の鳥刺ストリートの坂之上地どり店を訪れることが出来た。前回通りかかったときもひっきりなしに車が出入りしていたので当然美味しいだろうと期待大。中に入る…

国分方面に行くことになり、こちらの鳥刺を買って帰ろうということで色々探してみた所、国分インター近くのこちらの店が気になり寄ってみた。道路沿いにそびえ立つかなり大きい鶏のオブジェがキュートである。お店はプレハブの可愛らしい小屋で、駐車場もち…

鹿児島市は結構郊外の方に鳥刺やさんが多い気がするのだけど、こちらも五ケ別府とちょっと中心部から離れたところにある。山田方面から皇徳寺へ上がる道沿いのガラッとした空き地のような場所にポツンとプレハブ小屋が立っている。中では鶏唐揚や焼き鳥とい…

芳ばし系鶏刺しの超絶人気店なので電話予約が必須！玉ねぎもたっぷり付いてくるのですぐさま食べられるヨ 坂之上に香ばしい系の鶏刺しやさんがあると言うことで行ってみた。調べるとこの辺りはなぜか美味しいという噂の鶏刺しやさんが3軒ほど有るということ…

休日に時々江口浜に行くのだけれど、やはり休日はお酒も飲みたいということで、帰りに鳥刺を物色しながら帰ることがままある。美山のまるよしもそんな時に寄った店の一つ。各地に色々と地元民に愛される鳥刺やさんがあるのが鹿児島の特徴と言っていいだろう…

脂の乗った種鶏をゴリッと焼いた鶏刺し。鶏刺しだけでなく炭火焼きも旨い！何故か付属のゆで卵 佐藤精肉店の鶏刺しが香ばしくて美味しかったという話をTwitterでしたところ、知り合いから鶏元の鶏刺しがめっちゃ美味いという話を聞いたので早速行ってみるこ…

鹿児島は地鶏の自動販売機があります、これを県内各所に設置しましょう なんと生地鶏の自動販売機が誕生した。しかも、鹿児島が誇るブランド鶏「黒さつま鶏」の鶏刺しである。 国道225号線沿いにある南さつまのソウルフード栗乃屋のすぐとなりに、ちょっとし…