新玉ねぎの季節である。
鳥刺しと新玉ねぎが合うかどうかについては、まあ合わないということはないのだけど好き嫌いが結構分かれそうではある。
というのも新玉ねぎは味が柔らかく、薬味としてのパンチが少ないので「いやいや鳥刺しに添えるならふつうの玉ねぎでしょ！」という勢も結構いそうではある。
自分が割かし好きな方。
いつもは鳥刺し１切れに１～２本の玉ねぎの欠片を一緒に食べる感じだけれど、新玉ねぎの季節はふわふわの新玉スライスで鳥刺しをくるむようにして食べる。旨い。
あとまーちゃん鳥刺しにたっぷりの新玉スライスを和えて一緒に食べるのも美味しい。
ドレッシングをかけるとカルパッチョっぽくなる。
というわけでまーちゃん鳥刺しではなくかしわの一通である。
前回訪問の記事はこちら。
実は前回の義兄宅編でおみやげとして持っていこうと思ったのだけれど、前を通ったらえらい人が並んでいて断念していたのであった。
いやー人気ですね。
土曜日の昼前だからか？ということで今回は平日の昼前に訪れたところ、今回は行列は出来ていなかった。
それでもお客さんがひっきりなしに訪れていたのでやはり人気店である。
店内では「お客さん被っちゃうので予約は時間を決めていて～」みたいな話をしていたので、電話予約もひっきりなしなのであろう。
というわけで一通の鳥刺しとレバー叩き。
このレバーたたきが旨い。
薬味もタレも付いていてすぐ食べられるのも嬉しい。
鳥刺しの方も香ばしい系でとても美味しい。
ここの胸肉は、幅は薄く版は少し大きめに切っているのが独特である。
香ばしく薄く大きい胸肉にたっぷりの新玉ねぎをまとわすように乗っけてしょうがにんにくのタレをつけて食べるとたまらない。
超個人的な意見なのだが家から近いのも嬉しい。
てっちゃんや坂之上方面は遠いし佐藤も買いにくいからなー。
お昼時なのでお弁当も購入した。
660円。これにお味噌汁が付いてくる。
店内でお惣菜を販売していることもあり、サイドの付け合せが異様に美味しい。もちろんメインも美味しい。
お昼に並んでいたのはこのお弁当も人気だったんか。
| 住所 | 鹿児島県鹿児島市田上2-15-2 |
| 電話 | 0998333883 |
