つるぎ地鶏/霧島市国分

国分方面に行くことになり、こちらの鳥刺を買って帰ろうということで色々探してみた所、国分インター近くのこちらの店が気になり寄ってみた。
道路沿いにそびえ立つかなり大きい鶏のオブジェがキュートである。
お店はプレハブの可愛らしい小屋で、駐車場もちょっとしたエントランス的な雰囲気があって面白い。

鳥刺はかため・柔らかめで選べたのでミックスにしてもらった。
が、これが部位のことなのか肉質によるものなのかは不明…。
ムネ・モモが入っていたのだがムネも柔らかめのものと歯ごたえのあるものと有るきがする。
今度行ったときはちゃんと聞いておこうと思う。
この他手羽の刺しもあったようなのだが、買いそびれてしまった。

味は硬め・柔らかめどちらも適度に弾力があり美味しい。
鳥のもも焼きも一緒に買ったのだが、こちらも柔らかくてとても美味しかった。
もっと色々と買ってみても良かったなーと後悔（国分はあんまり行かないので…）。